Par mail. Bonsoir. Je viens de découvrir votre univers grâce à Laurence Fischer et à son atelier consacré au Jazz Max. Heureuse détentrice de cet appareil depuis trois semaines, je mange (ou plutôt je bois) des légumes, auxquels je n'avais quasi pas touché depuis ma naissance. Est-ce de voir ma nièce de 5 ans réclamer et manger des légumes crus... bref après deux burn-out et une fatigue constante, je suis enfin prête au changement alimentaire. Je voulais simplement vous remercier pour tout ce que vous écrivez et nous faites partager, c'est impressionnant.

Par mail. Bonjour et merci pour vos conseils culinaires et vos recettes! Souvent, après avoir savouré un plat, mes deux garçons (17 et 14 ans) et mon compagnon me disent : Hmm, c'est bon, et je réponds : c'est une recette de Taty, et toute la table s'écrie en choeur : Merci Taty !
Pour la cure anti-fatigue, de nombreuses personnes m'ont demandé le secret de mon teint rayonnant et ont acheté votre livre ensuite.
Quant à mon compagnon, qui est médecin urgentiste, il est définitivement conquis par les jus de légumes et les recommande à ses amis et confrères.
(...) m'aura permis de vous dire combien vous enrichissez et renouvelez ma joie de cuisiner (j'adore faire la cuisine et inventer des recettes) !et de vous présenter à mon tour mes meilleurs voeux !

Par mail.Tout d’abord, je vous adresse mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année qui commence. Je vous souhaite évidemment une excellente santé, beaucoup d’imagination pour de nouvelles recettes, toujours autant d’humour et beaucoup d’énergie. (....) Je profite de mon mail pour vous remercier de nous apporter toutes ces précieuses informations.
Plus je découvre ce vaste domaine qu’est la “santé au naturel”, plus je réalise à quel point les contradictions sont nombreuses. Les professionnels de santé n’admettent aucunement la moindre contestation de leurs croyances.
Tout ce parcours me fait apprécier de plus en plus votre recul et votre bon sens face à toutes ces informations. Votre point de vue (expérimenté) m’est très utile.

Par mail. Bonjour, j'aimerais juste vous écrire combien j'apprécie les livres de cuisine de Taty Lauwers.Venant d'une famille où personne n'aime cuisiner ("Ah, là là, qu'est-ce queje vais bien pouvoir faire à manger ce soir..."), j'ai toujours considéré lacuisine comme une corvée, surtout depuis que j'ai 3 enfants et qu'il fautbien les nourrir autrement qu'affectivement!
Ces livres m'apportentexactement ce qui manquait dans ma cuisine: de la bonne humeur, desexplications, des conseils, des réponses aux multiples questions que je meposais sans trouver les réponses dans la cuisine française traditionnelle,une conscience citoyenne, une envie de rétablir un sens à l'action de senourrir, et de le transmettre à mes enfants.
Depuis, j'ai l'impressiond'être moins seule quand je cuisine. Car il faut bien le dire, ce qui estpesant dans les tâches ménagères, c'est la solitude...Encore merci et bonne "continuation"!

Par mail. J’ai hâte de me plonger dans vos livres. J’ai lu énormément d’articles sur votre blog: merci de partager avec vos lecteurs-ices- toutes vos recherches et vos connaissances. Vous avez un regard très apaisant sur l’alimentation. La nutrition est devenue une zone floue depuis que je souffre de troubles alimentaires… Je cherchais depuis longtemps une « source » fiable et critique sur les dogmes alimentaires (dogmes qui détruisent de nombreuses personnes) ! Au plaisir de continuer à vous lire ! A., de Tournai.

Par mail. Merci pour tout ce que vous avez fait afin de partager votre expérience et vos connaissances ! Elles m'aident beaucoup pour sortir d'années de galères digestives dans un contexte d'épuisement longue durée (venu par mal-être au travail). Je me suis d'ailleurs inscrite pour me former auprès de Gabriella Robineau-Tamas à la rentrée (qui m'accompagne à distance) dans l'espoir de diffuser un peu plus tout ça, et faciliter les choses pour d'autres qui seraient en train de ramer ! A., de Paris

Par mail. Bonsoir. Je viens de découvrir votre univers grâce à Laurence Fischer et à son atelier consacré au Jazz Max. Heureuse détentrice de cet appareil depuis trois semaines, je mange (ou plutôt je bois) des légumes, auxquels je n'avais quasi pas touché depuis ma naissance. Est-ce de voir ma nièce de 5 ans réclamer et manger des légumes crus... bref après deux burn-out et une fatigue constante, je suis enfin prête au changement alimentaire. Je voulais simplement vous remercier pour tout ce que vous écrivez et nous faites partager, c'est impressionnant.

Par mail. Bonjour et merci pour vos conseils culinaires et vos recettes! Souvent, après avoir savouré un plat, mes deux garçons (17 et 14 ans) et mon compagnon me disent : Hmm, c'est bon, et je réponds : c'est une recette de Taty, et toute la table s'écrie en choeur : Merci Taty !
Pour la cure anti-fatigue, de nombreuses personnes m'ont demandé le secret de mon teint rayonnant et ont acheté votre livre ensuite. Quant à mon compagnon, qui est médecin urgentiste, il est définitivement conquis par les jus de légumes et les recommande à ses amis et confrères. (...) m'aura permis de vous dire combien vous enrichissez et renouvelez ma joie de cuisiner (j'adore faire la cuisine et inventer des recettes) !et de vous présenter à mon tour mes meilleurs voeux !

Par mail.Tout d’abord, je vous adresse mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année qui commence. Je vous souhaite évidemment une excellente santé, beaucoup d’imagination pour de nouvelles recettes, toujours autant d’humour et beaucoup d’énergie. (....) Je profite de mon mail pour vous remercier de nous apporter toutes ces précieuses informations.
Plus je découvre ce vaste domaine qu’est la “santé au naturel”, plus je réalise à quel point les contradictions sont nombreuses. Les professionnels de santé n’admettent aucunement la moindre contestation de leurs croyances.
Tout ce parcours me fait apprécier de plus en plus votre recul et votre bon sens face à toutes ces informations. Votre point de vue (expérimenté) m’est très utile.

Par mail. Bonjour, j'aimerais juste vous écrire combien j'apprécie les livres de cuisine de Taty Lauwers.Venant d'une famille où personne n'aime cuisiner ("Ah, là là, qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger ce soir..."), j'ai toujours considéré la cuisine comme une corvée, surtout depuis que j'ai 3 enfants et qu'il faut bien les nourrir autrement qu'affectivement!
Ces livres m'apportentexactement ce qui manquait dans ma cuisine: de la bonne humeur, des explications, des conseils, des réponses aux multiples questions que je me posais sans trouver les réponses dans la cuisine française traditionnelle,une conscience citoyenne, une envie de rétablir un sens à l'action de se nourrir, et de le transmettre à mes enfants.
Depuis, j'ai l'impression d'être moins seule quand je cuisine. Car il faut bien le dire, ce qui est pesant dans les tâches ménagères, c'est la solitude...Encore merci et bonne "continuation"!